Jdi na obsah Jdi na menu
 


                       Bomba na letní vedra


Ingredience: 500 g tvarohu, 1/2 l bílého jogurtu, 2 hrsti krystalové želatiny (nebo 2 sáčky práškové), 200 ml šťávy z kompotu (nebo vody, pokud děláme z čerstvého ovoce), 2-3 lžičky medu (nebo cukru), ovoce ( máme vyzkoušené 1 banán, 2 mandarinky, hrst rozinek, 1 konzerva krájeného ananasu, ale dá se udělat jakákoliv kombinace)



Postup přípravy: Do větší mísy dáme tvaroh, jogurt, med nebo cukr a umícháme do jednolité hmoty. Přidáme na malé kousky pokrájené ovoce (kompotované nebo čerstvé) a rozinky. Na vlažnou plotýnku (na elektřině na stupeň 2) dáme kastról se šťávou (či vodou) a vsypeme želatinu. Pomalu ji rozpustíme, mícháme, NESMÍ se vařit! Teplou rozpuštěnou želatinu vlijeme do mísy s ostatními přísadami a dobře zamícháme. Dáme do ledničky a po cca 3-4 hodinách je bomba utuhlá. Dá se buď vyklopit vcelku a krájet, nebo se lžící může nandat do pohárů a doplnit čokoládovou zmrzlinou. Ale dobře vychlazená je osvěžující i bez zmrzliny.